Cukkini

A cukkini egy sokoldalú és rendkívül népszerű zöldség, amelyet gyakran a nyári hónapokban találunk a piacokon és a kertekben. A cukkini a tökfélék családjába tartozik, és húsos, sűrű húsú termése miatt kedvelt a konyhában.

Az egészen fiatal 15-20cm-es cukkinit a magjával és a héjával együtt is felhasználhatjuk.

Néhány érdekesség a cukkiniről:

1. A cukkini nemcsak hengeres alakú lehet, hanem gömbölyű, ovális vagy akár csillag alakú is. 
2. A cukkini színben is változatos lehet, hiszen találkozhatunk sötétzöld, sárga vagy fehér változatokkal is.
3. A cukkini alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Kiváló választás a diétázók és az egészségtudatos emberek számára.
4. Fogyaszthatjuk nyersen, sütve, főzve vagy grillezve, de készíthetünk belőle levest, rakottat, tésztát vagy akár süteményt is.
5. A cukkini virága is ehető. Töltve vagy például tempurában sütve különleges csemege.

Receptötletek:

1. Cukkini bundában: Egyszerű és gyors recept, amelyben a cukkinit bundában sütjük. Egy recept hozzá a Nosalty-n: Tökéletes ropogós köret vagy snack1.
2. Cukkini darált hússal töltve: A töltött cukkini igazi nyári fogás. A darált hús és a cukkini tökéletesen harmonizál. Ajánljuk a Mindmegette receptjét hozzá: Cukkini darált hússal töltve recept | Mindmegette.hu
3. Cukkinis tócsni: Egyedi és finom tócsni, amelyben a cukkini a főszereplő. A Femina oldalon találtunk egy jó receptet hozzá: Fokhagymás cukkinis tócsni - Süss belőle sokat, mert elkapkodják - Recept | Femina  🥒

A Zöldért a cukkinit egész évben forgalmazza és kiszállítja Önnek!