Tojás

A tojás az emberiség ősi tápláléka. Táplálkozás-élettani értéke rendkívül jelentős, mivel majdnem minden tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, kivéve a szénhidrátot és a C-vitamint. Nézzük meg közelebbről:

• Fehérje: A tojás kiváló fehérjeforrás. A fehérje segít az izmok építésében és fenntartásában.
• Zsír: A tojásban található zsír főként egészséges telítetlen zsírsavakból áll. A sárgájában lévő zsírban található esszenciális zsírsavak fontosak az agy és a sejtek számára.
• Vitaminok: A tojás gazdag A-, D-, E- és B-vitaminokban. Például a B12-vitamin fontos a vérképzéshez és az idegrendszer egészségéhez.
• Ásványi anyagok: A tojásban található kalcium, foszfor és vas is. Ezek fontosak a csontok, fogak és a vérképzés szempontjából

Azt bizonyára tudta, hogy a tyúktojás mellett, fogyasztják a kacsa, fürj, liba és strucc tojását is. Na és azt, hogy a vad szárnyasok tojása is ehető, például különböző vadkacsák, vadludak és tengeri madaraké? A tojás sokoldalúan felhasználható: főzve, sütve, rántva vagy akár salátákhoz is. Érdemes rendszeresen beépíteni az étrendünkbe! 🥚

És ígérjük, hogy a friss zöldségek és gyümölcsök mellett, a Zöldért a tojásokat is olyan gondosan fogja házhoz szállítani Önnek, hogy egy sem fog eltörni!